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格拉斯哥餐厅老板旨在接受拥有社区运营服务的“大3”食品送餐公司

Sauchiehall Street的NY Slice背后的男人正在推出墓地,食物交付收集市场。

Slice Owner Chris McColl表示,由于在大流行期间依赖依赖既定的食品送货公司,他的业务一直很难受到抨击
Slice Owner Chris McColl表示,由于在大流行期间依赖依赖既定的食品送货公司,他的业务一直很难受到抨击

格拉斯哥餐厅老板旨在'rise from the ashes' and take on 'The Big 3'食品送货公司拥有全新的社区营运服务。

克里斯麦凯尔,后面的男人 Sauchiehall Street's 纽约切片超过七年,正在推出墓地,a'零佣金,社区拥有, 送外卖 收集市场。'

他认为 - 在Covid-19大流行和多个锁定中,送别,只需吃,优步吃对独立餐馆和外卖的东西产生了负面影响,引用了他所感受到的'利用商业模式'和大型佣金费。

在大流行之前,企业主人表示,他希望开放在英国各地扩大纽约切片业务,但由于Covid-19和转向唯一的交付市场,这必须持有。

现在,克里斯'重点是为所有餐厅和外卖器创造一个收集市场,由众筹竞选活动支持。

Gravvy创始人Chris McColl
Gravyy创始人Chris McColl

他说:"与餐馆再次开放,我觉得这是反思英国款待部门的状态的好时机。

"它是典型的20英镑订单产生£11.11毛利润,一家餐馆只需4.11英镑,而送达的人,优步吃,只需吃7英镑?

"毫无疑问,那里'在大流行期间,S一直是粮食交付中的繁荣 - 英国人口的一半报告转向 带走 在锁定期间 - 但问题是,当他们时'重新收取高达35%的佣金,餐厅企业真的受益多少钱?

"我与墓地的新任务是为所有餐馆创造一个零佣金,社区所有,食品交付和收集市场,让他们更好地控制他们的利润

"Gravyy将以类似的方式运行到您的普通交付应用程序,为客户提供驱动程序跟踪或集成菜单选项的优势。虽然关键区别是墓地不会收取佣金费用(我们在软件 - AS-AS-Service模式上运营),并鼓励消费者直接从当地的餐馆和外卖。"

克里斯说那里'S一直在研究每年的展示,英国餐馆以佣金的形式失去1亿英镑。

作为回应,墓地正在通过众多竞标推出,以筹集高达100万英镑的新企业。

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克里斯补充说:"我们正处于使当地的餐馆和当地经济中保留这笔资金,在那里可以投资就业机会,增长和创新。毕竟,他的1亿英镑是相当于 - 42,000英镑的生活工资工作或6,600个新的餐馆地点或33,000个餐馆翻新。

"想象一下,一家骑自行车者,驾驶员和客户在公司拥有股权的世界,他们有助于建立和成长。那是我们创造的世界!我们的客户,合作伙伴和团队将有机会通过众群竞选活动分享我们的旅程和成功。"

要了解更多关于掌上的信息,您可以访问他们的网站, 这里。